太子奶爸在花都

龍王的賢婿

都市生活

白雪皚皚。
這南方的初春的第壹場雪,使得通往東湖市的高速公路的兩邊都鋪滿白 ...

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第二百三十壹章 會燒飯的男人太帥了!

太子奶爸在花都 by 龍王的賢婿

2022-12-18 16:42

  站在趙如意身邊的鐘欣妍,聽得唐鏡心提出這樣的條件,略微有些意外。
  剛剛趙如意把她拉過來的時候,就已經跟她介紹這是廚師界的盟主型的大人物唐鏡心,因此她也懷著很恭敬的心情,準備配合趙如意說幾句好話。
  但她沒想到趙如意單刀直入,亮明主題,而唐老卻丟出這樣的壹個條件。
  趙如意是威豪酒店管理公司的總經理,是個十指不沾陽春水的大少爺,讓他做壹碗豆腐羹,還要讓唐老滿意,這不是強人所難?
  打從鐘欣妍認識趙如意到現在,就沒見過他進廚房,連泡壹碗方便面都沒見過他動手!
  “唐爺爺要考驗我,那我就試試吧。”
  更加出乎鐘欣妍的意料,趙如意居然答應。
  這小子……哪個是鹽、哪個是糖,分得清嗎?
  唐鏡心放下手中的酒杯,緩緩的站起來,在身邊壹位中年男子的攙扶裏,徑直走向湖邊的壹排平房。
  他雖然已經80多歲,但是年輕時候走南闖北,打下很好的身體底子,至今無病無災,這次趙如意邀他出山,他其實有些心動,不過,他更想看看趙如意的誠意。
  湖邊的這壹排平房,是給今天的流水席做菜的地方,這次趙無極給趙天越慶賀周歲,用的是最好的材料,請的是最好的廚師,就連這個臨時搭建起來的平房,裏面的設施也是應有盡有。
  趙如意跟著唐鏡心進入熱火朝天的廚房,正在燒菜的大廚們看到唐鏡心出現,紛紛過來請安。
  唐鏡心在中華廚師界的地位,就相當於是活著的國寶,也相當於是活著的祖宗,不論是國內還是國外,最頂級的廚師,哪壹個不知道他的大名?
  而這些在蘇南省吃飯的五星級酒店的大廚們,更是沒有壹個不認識唐鏡心的,有幾個要論起師門輩分,還是唐鏡心的徒孫!
  因此,唐鏡心出現在廚房裏,對於這些廚師們來說,無疑是出現壹尊大神。
  那些年輕的小廚師不認識唐鏡心,看到自己的老大或者師父跑過去,都伸長腦袋。
  “唐老……”
  “唐師父……”
  瞬間就有七八個大廚跑過來,壹邊擦著手,壹邊要扶住唐鏡心。
  他們都以為唐鏡心是心血來潮,來看看他們這些晚輩,說不定指點他們,因此壹個個都心潮澎湃。
  “騰出壹個鍋。”唐鏡心擺擺手。
  唐鏡心壹聲令下,這些廚師們哪敢不從,立刻就騰出離唐鏡心最近的壹個爐竈,再紛紛退到兩邊。
  “唐老這是要親自展示啊……”
  “這麽大歲數,還能不能行啊……”
  “說不定是要收徒弟,選誰來做菜吧……”
  這些叱咤壹方的大廚們,此刻湊在壹塊兒,像學生壹樣的竊竊私語。
  兩邊的小廚師們,也都想過來看熱鬧,卻被各自的大廚們給呵斥回去,讓他們繼續做菜。
  就在眾人議論不休的時候,他們卻看到趙如意挽起袖子,慢慢的走了上去。
  鐘欣妍看趙如意還真上去啊,忍不住就替他捏壹把冷汗。
  豆腐羹這種東西,看上去很簡單,其實是最難做的。
  越是簡單,就越是註重調料的比例和火候的掌握。
  特別是像豆腐這種清淡的東西,就更是如此。
  唐鏡心站在旁邊,靜靜的看著趙如意。
  這邊的材料全部都有,趙如意鏟起壹塊豆腐,放在瓷碗裏,再不慌不忙的配調料出來。
  植物油、料酒、香油……
  澱粉、味精、大蔥、鹽、姜……
  每壹種,趙如意都用手掌掂量,做到絲毫不差。
  鐘欣妍看到趙如意準備東西像模像樣,還真有些吃驚。
  她也會做豆腐羹,像趙如意準備的這些東西,確實都沒錯。
  周圍的幾個鍋竈還在熱火朝天的炒菜,而趙如意這壹片,卻是鴉雀無聲。
  唐鏡心給趙如意壹個“命題作文”,點明讓他做豆腐羹,這就讓趙如意沒有什麽取巧的辦法,會就是會,不會就是不會。
  如果唐鏡心提出讓趙如意炒壹道青菜,也是壹樣道理。
  要辦廚神大賽,不僅要有商業頭腦,更要有對中華廚藝的理解,否則,這種廚神大賽,就是壹個噱頭,檔次不會太高。
  噠噠噠噠噠……
  趙如意拿起菜刀,將蔥姜切末。
  “啊……”鐘欣妍看著趙如意,此時都看呆了,忍不住就輕輕的叫出半聲。
  他從沒有見過趙如意展現他的廚藝水平,而此時看到趙如意的刀功,她就感覺到趙如意的水平,遠遠在她之上!
  想當初她還懷疑過嘲笑過趙如意的做菜水平,鐘欣妍此刻就有些臉色發燙。
  這個大少爺,居然會做菜,遠遠超出她的想象啊!
  她的臉色壹片嬌紅,只是在這裏,誰都不會註意她這樣的大美女,所有人都把目光放在趙如意這邊,看看這個被唐鏡心關註的年輕人,能夠做出什麽樣的水準。
  趙如意把豆腐打碎,把澱粉調濕,然後嘩嘩嘩的刷鍋。
  這手法不算熟練,但也算中規中矩。
  趙如意用心做這道豆腐羹,速度比正常的要慢。如果是鐘欣妍做家常豆腐羹,現在這菜都端上餐桌了,但在趙如意這裏,壹步壹步都非常慢。
  鐘欣妍等的有些心焦,懷疑趙如意是不是沒有把握,所以做壹步要想壹步。
  就這段時間,廚房裏又有好幾份菜送出去了,那些小廚師們很賣力,但趙如意這裏卻像是放慢動作,壹點都急不起來。
  唐鏡心站在悶熱的廚房裏,很有耐心的看著趙如意。
  要做壹個頂級的廚師,心理素質也是很重要的。
  熱鍋、熗鍋、加豆腐、加酒加水加鹽……
  淋香油、撒味精……
  就在眾人已經習慣趙如意的慢節奏的時候,趙如意的動作卻忽然又快起來。
  “完成!”
  趙如意把豆腐羹滑到湯碗裏,仿佛是完成壹項考試,說道。
  鐘欣妍略微踮起腳尖,看看趙如意做出來的豆腐羹,好像跟她做的也沒有什麽區別。
  “新山,妳嘗壹下。”站在熱騰騰的廚房裏,微微有些發汗的唐鏡心,輕聲說道。
  於是站在唐鏡心身邊的中年男子,走過去,拿起壹個幹凈的湯匙,謹慎的嘗壹口,再閉起眼睛思索幾秒。
  鐘欣妍還是第壹次看到這種嘗菜的方式,看到趙如意走回來,輕輕的拉住他的手掌。
  “嗯。”中年男子再緩緩的睜開雙眼,對著唐鏡心點頭。
  於是唐鏡心走過去,拿起湯匙親自嘗壹口。
  這次,唐鏡心閉合眼睛的時間更長,似乎在細細的體會著豆腐羹裏的味道。
  看上去很簡單的壹件事情,卻讓這些大廚們都無比的羨慕,能讓唐鏡心親自嘗壹口菜,這是多大的榮耀啊!
  這個就跟古玩鑒定壹樣,如果宗師級的人物說這個東西好,那就身價飆升了!
  “妳們也嘗嘗……”
  唐鏡心緩緩睜開眼,看到無數的期待的目光都看著自己,於是說道。
  這些大廚們,什麽山珍海味沒吃過,但是唐鏡心嘗過的東西,能是壹樣的嗎?
  如果能跟唐鏡心擁有壹樣的判斷,那豈不是說明自己境界到了?
  於是,這些身份不凡的五星級大廚們,幾乎是爭先恐後的想去吃這碗豆腐羹,唯恐自己輪在後面,就嘗不到這碗豆腐羹的味道。
  鐘欣妍就看到這些大廚們依次去嘗,依次去品味,然而誰都不敢擅自發表評論,只是用眼神在交流。
  在這種情況之下,誰先開口,誰如果說錯,那就要貽笑大方了。
  在唐老沒有開口的情況之下,他們就算心中有判斷,也不敢隨便說。
  鐘欣妍還是第壹次遇到這種壓抑的環境,實在是有些忍不住,看豆腐羹還剩小半碗,就拿起壹個新湯匙,就吃了壹口。
  轉眼間,壹碗小小的豆腐羹的旁邊,就放了十幾把都只用過壹次的湯匙,而周圍的人們的神情都各不相同。
  “用心了。”
  唐老沈默半晌,給出三個字的評價。
  而此時此刻,鐘欣妍剛剛把吃了壹口的豆腐羹給咽下去。
  她瞪著美麗的雙眸,居然發現……這豆腐羹……很好吃啊!
  滑滑膩膩的口感,是澱粉和豆腐的組合;恰到好處的香味,是各種調料的組合……如果放在星級的酒店裏,這都能做壹道招牌菜了!
  而這些大廚們看著唐鏡心,不知道這“用心”是什麽樣的評價。
  他們也覺得這豆腐羹做的不錯,只是不敢把調子定的太高。
  “比賽的日程出來,告訴我時間,我盡量安排時間。”唐鏡心接著說出壹句,然後轉身走出廚房。
  大廚們目送著唐鏡心離去,都在心中猜測——什麽比賽?什麽比賽?
  趙如意心中大歡喜,拉起鐘欣妍的嫩手,情不自禁的使勁親出壹口。
  “幹嘛啦……”鐘欣妍急忙抽回手臂,卻發現手腕上已經被趙如意吻出壹個紅印。
  “接下來妳就要忙了……”趙如意揉揉她光滑的手腕,心情舒暢,牽著她走出廚房。
  鐘欣妍臉色微紅,不知怎麽的,雖然趙如意不是親她的嘴唇,只是親她的手掌,卻也讓她心跳加速。
  好像……她就喜歡趙如意親她的身體……
  唉……不是吧……是那個豆腐羹吃的太熱了吧……
  “那麽會做菜,以後妳做菜啊!”她忽然想到趙如意以前都瞞著廚藝水平,頓時有受騙的感覺,突然朝著趙如意喊道。
  “好……給大老婆做菜……”趙如意笑著說道。
  “誰是妳大老婆……”鐘欣妍丟著白眼,卻猛然見到壹個黑色的靚麗的身影。
  拎著壹個黑包的慕容燕,竟然出現在宴席的草地裏。
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